調理時間20分!簡単なのに濃厚おいしい♪ガーナ生チョコ


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もうすぐバレンタイン。

友チョコや、いつもお世話になってる会社の人たち。

今年は何をあげよう??
毎年同じでマンネリ…

とお悩みの方へ。

材料はたった4つ!

湯煎もテンパリングも必要なし!

調理時間20分でできる
簡単本格生チョコレシピを動画でご紹介します。

(※冷蔵時間除く)

材料

・ガーナミルクチョコ 3枚
 (150g/刻んでおく)
・生クリーム 80ml
 (動物性の脂肪分40%以上のもの。30%台の場合は65mlに減らす)
・バター(食塩不使用)15g
・粉糖 適量

ポイント

☆チョコレートは水分に弱いので、包丁やボールなどの調理器具は作業の前にふきんで丁寧に拭いておきましょう。

☆生クリームは熱いうちに混ぜて、バターを投入すると溶けやすく綺麗に出来ます。

 

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Written by nishikawa

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