手土産でいただいた「正庵」のおやつ


KURASHIGOTO

2015-07-27 17.41.35

先日、これから作らせていただくとっても楽しみな書籍の打ち合わせで
著者の方が持ってきてくださった手土産。
「正庵」のあんず大福と麩まんじゅう。

あんず大福は、あんずの酸味とあんこの甘みのバランスが素晴らしく、麩まんじゅうはふわっとやわらかく、笹の葉の香りが上品。
生地に青のりも入っているそうです。
どちらも夏に合う、さわやかさのあるおやつでした。

こんな素敵な手土産を贈れるような心遣いとセンスを私も少しずつ、身に付けていきたいです。

ごちそうさまでした!