フードスタイリスト井上さんのおすすめアイテム

フードスタイリスト井上さんのおすすめアイテム


フードスタイリスト井上さんからお聞きした愛用アイテムをご紹介。
プロも太鼓判を押す、今日のおすすめは?
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ル・クルーゼの鍋
フランスで製造されて90周年を迎えるル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋です。
ムラなく熱がまわり、手入れが簡単です。写真の鍋は1.3ℓサイズ。
普段は1.5合の炊飯に使用し、そのまま食卓に置いています。

他にも少量の煮物や2人分の汁物、温度の変化が少ないので揚げ物にも使っています。
長く大切に使えるので、お祝いやプレゼントにも喜ばれますよ。

 

 

Written by inoueyumiko
inoueyumiko

井上裕美子(いのうえ・ゆみこ)/フードコーディネーター 2003年に東京調理師専門学校卒業後、アシスタントを経てフードコーディネーターとして書籍・雑誌・広告などで活躍。A2所属。“簡単に作れてお腹も心も満足できるものを食卓へ”をモットーに、 身近にある食材で手軽に作れる料理が好評。2015年5月に初著書となる『ヘルシー! トスサラダ』をワニブックスより出版。

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