9/11(金)台湾


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台湾で大人気のパイナップルケーキのお店、「Sunny Hills 微熱山丘」が大好きです。
最近、表参道に日本支店がオープンしたと知り、早速お店へ行ってきました。

ヒノキの角材に覆われた建物が特徴的。この建物は、地獄組みと呼ばれる伝統的な組木格子を一本ずつ立体的に組み上げて作られたそうです。

お店に入ると、パイナップルケーキとジャスミンティーでおもてなししていただけます。
果肉がたっぷり詰まったパイナップルケーキは、サイズはこぶりなのですが、意外とボリューミー。
手土産にするのもいいかもしれません。

ヒノキに囲まれた店内で、ほっと一息ついていると、一瞬台湾にいるかのような気分に。

SunnyHills at Minami-Aoyama

安田