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フードスタイリスト井上さんからお聞きした愛用アイテムをご紹介。
プロも太鼓判を押す、今日のおすすめは？
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茅乃舎のだしパック
忙しくて丁寧に出汁を取れなくても、これがあれば問題ありません。
水と一緒に鍋に入れて１～２分沸騰させるだけで、簡単に美味しい出汁が取れます。

かつお節、焼きあご、うるめいわし、真昆布が原料。
海塩が少し入っているので、他に味付けをしなくても美味しくいただけます。
煮物や味噌汁にはもちろん、おでんの汁にも使ってみてください。

Written by inoueyumiko

井上裕美子（いのうえ・ゆみこ）／フードコーディネーター 2003年に東京調理師専門学校卒業後、アシスタントを経てフードコーディネーターとして書籍・雑誌・広告などで活躍。A2所属。“簡単に作れてお腹も心も満足できるものを食卓へ”をモットーに、 身近にある食材で手軽に作れる料理が好評。2015年5月に初著書となる『ヘルシー！ トスサラダ』をワニブックスより出版。

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