11/1(日)みすじ


みすじ

 1頭からほんの少ししかとれないという

「みすじ」の部位のお肉をいただきました。

http://www.beef168.co.jp/wagyu

世の中にはまだまだ自分の知らない美味しいものが

あるんだと感動しました。

牛の部位の名前を知っていると大人な感じがするので

すこぶる勉強していきたいです。

 

内田