11/12(木)中華屋さんのチャーハン!


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わたくし、チャーハン大好きっ子でして、自宅でもよく作るのですが、ひとつ大きな悩みがありました。

それは上手に「盛れない」こと。

一時期、真剣にチャーハン用のオタマを買おうと悩んだのですが、あまりにも費用対効果が悪いので諦めた過去もありました…。

そんな時に親友が教えてくれたのが、お椀に一度入れてからお皿に移しなおす、という裏ワザ。
半信半疑でやってみたら、これがまぁ簡単に、しかもキレイにできたんです!

人は見た目が9割といいますが、
料理も見た目が9割!
この日のチャーハンは人生で一番美味しい仕上がりになりました★

親友よ、ありがとう!

岩尾