フードスタイリスト井上さんのおすすめアイテム

フードスタイリスト井上さんのおすすめアイテム


フードスタイリスト井上さんからお聞きした愛用アイテムをご紹介。
プロも太鼓判を押す、今日のおすすめは?
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銅製の玉子焼き器

銅製の玉子焼き器
どちらのものか失念してしまいましたが、銅製の玉子焼き器です。

知人が、使い込まれた銅製の大きな玉子焼き器で作ってくれた味に感動して、自分でも作ってみたいと思い購入しました。

普段から気楽に使えるように、かなり小さめのものです。
卵2個で卵焼きが作れます。

テフロン加工と違って、しっかり油をひかないときれいに作れませんが、ふっくらと焼き目も美味しそうに仕上がります。

Written by inoueyumiko
inoueyumiko

井上裕美子(いのうえ・ゆみこ)/フードコーディネーター 2003年に東京調理師専門学校卒業後、アシスタントを経てフードコーディネーターとして書籍・雑誌・広告などで活躍。A2所属。“簡単に作れてお腹も心も満足できるものを食卓へ”をモットーに、 身近にある食材で手軽に作れる料理が好評。2015年5月に初著書となる『ヘルシー! トスサラダ』をワニブックスより出版。

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