#201【梅ボーイズ 山本将志郎さん】無添加にこだわって作った商品について
ライフスタイルセラピー「the ANSWER」今回のゲストは、梅ボーイズの山本将志郎さんをお招きしました。
120年続く紀州の梅農家であり、新進の梅干し屋「うめひかり」社長でもある山本将志郎さん。
昔ながらのすっぱい梅干しを残すため、塩と紫蘇だけで漬ける甘くない梅干しを作られています。
今回、山本さんの新刊『まいにち梅づくし生活』に合わせて、
農家ならではの梅仕事のコツや梅の知識などを教えていただきます。
第３回は、梅ボーイズさんの商品について。
梅の品種についての基礎知識や、無添加にこだわって作られている「梅干し」へのこだわり、
「梅チューブ」「梅酢」などについても改めてご紹介いただきました。
ご飯が進む、昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干しをひと口で試食してみた感想も！
お時間あるときに、ぜひお聴きください。
プレゼント企画も実施！
そして、今回のご感想をお寄せいただいた方の中から、ご紹介した商品をランダムでプレゼントします。
①【無添加】梅と塩（梅干し）
天日干しの後に暗所で熟成させ、すっぱい中にほのかな甘みを感じる梅干しに仕上げました。
②梅と塩 チューブ
料理に使いやすい「梅と塩」のチューブタイプです。
③完熟南高梅の紫蘇梅酢
酸味と塩味のバランス良い健康調味料で、紫蘇の風味が好きな方にお勧めです。
＜応募期間＞
2025年5月22日（木）～2025年5月30日（金）
＜応募方法＞
・応募期間中に「life@wani.co.jp」まで下記事項を記入の上、
メールにてご応募ください。
1.ペンネーム
2.番組のご感想
3.お名前
4.住所
5.電話番号
※当選の発表は、ご感想を番組内で読ませていただいた方となります。
※ご応募の際にいただいた個人情報は、本プレゼント企画以外の用途で使用いたしません。
※本企画のご応募の賞品の発送先は、日本国内とさせていただきます。
※賞品の発送は、2025年6月初旬より順次行う予定です。
ご応募お待ちしております！
＼好評発売中！／
『120年続く梅農家が教えたい まいにち梅づくし生活』
著：山本将志郎
梅ボーイズさんからのお知らせ
クラウドファンディング実施中
ひょうで傷ついた梅を生かして「梅ボーイズ」が商品化します！
詳細は下記URLから
https://camp-fire.jp/projects/845104/
