#205【料理家 arikoさん】絶対欠かせないという「調味料」について


 

ライフスタイルセラピー、「the ANSWER」
今週のゲストは、Instagramやレシピ本が大人気の料理家arikoさんをお招きしました!

「作りたい!」「真似したい!」という声がやまない料理を紹介し続けているarikoさん。
人気シリーズ『arikoの食卓』の他、多数の著書を上梓され、
『キユーピー3分クッキング』(日本テレビ)に出演するなど、料理家としても活動の幅を広げられています。

第4回は、リスナーのみなさまからのご質問にお答えいただきました。

・arikoさんが絶対欠かせないという「調味料」は?
・料理が上手くなる秘訣
・オープンしたおにぎり屋さんのこだわり
・どんな義母像が理想?
など、プライベートなご質問にもお答えいただきました。

お時間あるときに、ぜひお聴きください。

お写真は、ご紹介した白だしと合わせておすすめの、「ありこだし」。
粉末がティーバッグに入っており、どんなジャンルの料理にも使いやすいです。

\好評発売中!/
arikoの整うごはん』(光文社)
著:ariko

\ワニブックスの大人気シリーズも!/
arikoの食卓 -小腹がすいたら-

arikoの食卓 -もっと食べたい-

arikoの食卓


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“ライフスタイルセラピー” 人生に、FUNを!
「the ANSWER」with 青柳有紀

ワニブックス書籍編集長・青柳有紀がさまざまなスペシャリストとご質問に答えていくライフスタイルセラピー。 podcast、Spotifyでも公開中!
「ライフスタイルセラピー」は毎週木曜、スピンオフ番組「postclip」は毎週金曜。ともに18時ころ更新。

番組へのご意見・ご感想は「 life@wani.co.jp」まで。
お待ちしております!

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