下町で台湾トリップ気分 浅草橋【家豆花】
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月一で通っている行きつけのお店、ハレの日のとっておきのお店、
ちょっとニッチで穴場的なお店……。
食いしん坊のファッションライター・arikoさんがつづる
新しい偏愛レストランガイド。
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鳥越神社や問屋街のほど近く、下町情緒溢れるこの場所にある小さな台湾食堂がこの家豆花。
エメラルドグリーンの木枠に縁起物の「福」や「春」という文字があしらわれたレトロで可愛い外観に惹かれて足を踏み入れれば、店内も色鮮やかな花柄のプリントに現地さながらの日常品やキッチュでかわいい雑貨がいっぱい。
どこかノスタルジックな雰囲気は癒し効果も満点だ。
そんなお店を切り盛りしているのが台湾にルーツを持つ女性たち。
小さな頃から家庭で食べてきたままのレシピをすべて手作りで提供しているという。
その店名にもなっている豆花は自家製の豆乳で作ったつるりとなめらかな舌触りがなんとも優しい一品。
さっぱりとした甘さのシロップにトッピングの小豆や緑豆、白木耳、黒糖タピオカなど、プリプリ、ねっとりなどさまざまな食感の組み合わせが楽しめる。
小腹が空いた時にはルーロー飯やジーロー飯を。八角を使わないルーロー飯はコクがありながらも優しい味わい。鶏肉を使ったジーロー飯はルーロー飯のタレを使って味わい深く。他にもふわふわもっちりの台湾カステラやレモンシロップが爽やかな愛玉子（オーギョーチー）なども。
香り高い台湾茶といただけば台湾トリップ気分を味わえる。
DATA
台湾茶房 家豆花（ジャー ドー ファ）
住所 〒111-0053 東京都台東区浅草橋2-29-14 長島エレガンス第6ビル 1F
営業時間 平日 11:30～18:00／土日祝 12:00～18:00
定休日 不定休
電話番号 03-3851-9475
Instagram ＠jiadoufua
＊次回は7月14日更新予定です。
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