【簡単レシピ】お弁当にも! 新米で作りたい絶品おにぎり2種
イラストレシピが大人気のまいのおやつさんがつづる、四季折々の食とくらしの楽しみごと。
今回は、新米で作りたい満足度◎のおにぎりレシピを2つ、ご紹介いただきました。
お米不足に困っていた夏を乗り越え、おいしい新米が手に入るようになりました! いつものお米の袋に「新米」とシールが貼ってあると、重さも平気になるくらい心が躍ります。
おいしい新米を楽しくたっぷり食べるために、好きなご飯のおともを注文したり、卵かけご飯のためにちょっといい卵を買ったり。すでにウキウキしているのですが、やっぱり一番の楽しみはおにぎり。家族全員おにぎりが大好きなので、次の休日のお昼はおにぎりパーティーができたらいいなと考えています。
今回は特にオススメのおにぎりを2種ご紹介します。ラー油でピリッとさせたおかかみそを包んだおにぎりと、たくあんとクリームチーズを使ったやみつきになるおにぎりのレシピです。
たくあんとクリームチーズのだしおにぎり
材料(2人分)
たくあん…… 6枚(60g)
クリームチーズ…… 30g
あたたかいごはん…… 350g
白いりごま…… 小さじ2
顆粒だし…… 小さじ1/2
ごま油…… 小さじ1/2
塩…… ふたつまみ
作り方
おかかみそラー油おにぎり
材料(2人分)
かつお節…… 4g(2パック)
白いりごま・ごま油…… 各小さじ1
みそ・しょうゆ…… 各小さじ1/2
砂糖…… ふたつまみ
にんにく・しょうがチューブ…… 各5mm分
ラー油…… 10滴
あたたかいごはん…… 350g
のり…… お好みの大きさ
作り方
*次回は12月17日(火)に公開予定です。
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