100万部突破のレシピ本【ミニCookシリーズ】2016年上半期ランキング


—————————————————————————————
レシピ本のシリーズが累計100万部を突破!

大人気のWEBサービス
【企業公認!ミニCookシリーズレシピ】

今回は、2016年上半期(1月~6月)の閲覧数からランキングを発表!

各ジャンルの1位をご紹介します!
その人気の秘密を探ってみましょう。
—————————————————————————————

 

ベイクドチーズケーキ
<スイーツ部門 第一位!>

ベイクドチーズケーキ

<材料 (直径20cmのケーキ型1台分)>

ホットケーキミックス  1/2袋(75g)

A
・ビスケット  100g
・溶かしバター  50g


・クリームチーズ  200g
・卵黄  3個分
・牛乳  1/2カップ
・砂糖  40g
・レモン汁  大さじ2

◇生クリーム  1カップ
◇粉砂糖  適宜

<作り方>

1.ビスケットは細かく砕いておく。クリームチーズは室温に戻しておく。

2.Aをよく混ぜ合わせ、型の底に敷きつめ、冷蔵庫で休ませる。

3.ボウルにBを合わせてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

4.別のボウルに生クリームを入れ、7分立てに泡立て、3のボウルに加える。

5.2の型に4を流し込み、170℃に予熱したオーブンで50〜60分焼く。

6.冷めたら型から出し、粉砂糖でデコレーションする。

☆ポイント
台に使うビスケットは、森永「チョイス」がおすすめ。バターの香りとしっとりした食感がGOOD。

1 2