夏本番!ダイエットお助けレシピ特集
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夏は水着や薄着の季節!気になる体のラインを何とかしたい!
そんなダイエットしたいアナタを助けるレシピをご紹介します!!
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スパイスチョコブレッド
<400kcal未満の安心レシピ!>
材料 (18cmパウンド型1台分)
A
無調整豆乳 3/4カップ
砂糖 大さじ3
サラダ油 大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1
B
薄力粉 1カップ
ココア 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモンパウダー 小さじ1/2
・くるみ(粗く刻む ) 30g
作り方
1. ボウルにAを入れ、よく混ぜる。
2. 別のボウルにBを入れてよく混ぜ、くるみ、1を加えてさっくりと混ぜる。
3. パウンド型の内側にオーブンペーパーを敷き、2の生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
4. 焼き上がったら型に入れたまま冷まし、6等分に切り分ける。
☆ポイント
10分焼いて手早く一旦取り出しナイフで縦に切れ目を入れると、ひび割れずきれいな焼き上がりに。
さっぱりペペロンチーノ
<内臓脂肪に!お酢のレシピ>
材料(2人分)
スパゲッティ 160g
スナップエンドウ 100g
にんにく(みじん切り) 1片
赤唐辛子(小口切り) 1本
アンチョビ(みじん切り) 4切れ
穀物酢 大さじ1/2
塩 適量
こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ2
作り方
1. スパゲッティは表示通りにゆで、あげる1分前にスナップエンドウを加える。ゆで汁を1カップ取っておく。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと赤唐辛子を加え、炒める。香りが立ったらアンチョビを加え炒める。
3. 2に1の食材とゆで汁、穀物酢を加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調える。
☆ポイント
甘味のある野菜とお酢の相性が◎。ほかの野菜を使うときには、“甘味”を意識してチョイスしてみて。
ジンジャーシロップ牛乳寒天
<代謝&血行UP!しょうがレシピ>
材料 2人分
A
S&B本生 生しょうが 3cm
みかん缶詰のシロップ 1/2カップ
砂糖 適量(お好みの甘さに)
・水 1/2カップ
・粉寒天 3g
・牛乳 2カップ
・砂糖 20g
・みかん缶詰 小1缶
作り方
1. みかんの缶詰はみかんの身とシロップに分けておく。
2. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰する前に粉寒天をふり入れる。よく混ぜながら3分沸騰させる。牛乳と砂糖を加えてひと煮立ちさせ、みかんの身と共に流し缶に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固める。
3. 鍋にAを沸かし、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
4. 2を切り分け、3をかける。
☆ポイント
寒天は固めに仕上がる分量なので、お好みで調整を。シロップはしっかり冷やして食べる直前にかけて召し上がれ。
もっとレシピが見たい方は、下記サイトまたは書籍をチェックしてみて。
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