夏本番!ダイエットお助けレシピ特集


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夏は水着や薄着の季節!気になる体のラインを何とかしたい!
そんなダイエットしたいアナタを助けるレシピをご紹介します!!

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スパイスチョコブレッド
<400kcal未満の安心レシピ!>

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材料 (18cmパウンド型1台分)

A
無調整豆乳                          3/4カップ
砂糖                                    大さじ3
サラダ油                             大さじ2
しょうが(すりおろし)      小さじ1

B
薄力粉                                1カップ
ココア                                大さじ1
ベーキングパウダー             小さじ1
シナモンパウダー                小さじ1/2

・くるみ(粗く刻む  )           30g

作り方

1. ボウルにAを入れ、よく混ぜる。

2. 別のボウルにBを入れてよく混ぜ、くるみ、1を加えてさっくりと混ぜる。

3. パウンド型の内側にオーブンペーパーを敷き、2の生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

4. 焼き上がったら型に入れたまま冷まし、6等分に切り分ける。

☆ポイント
10分焼いて手早く一旦取り出しナイフで縦に切れ目を入れると、ひび割れずきれいな焼き上がりに。

 

さっぱりペペロンチーノ
<内臓脂肪に!お酢のレシピ>

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材料(2人分)

スパゲッティ                       160g
スナップエンドウ                100g
にんにく(みじん切り)      1片
赤唐辛子(小口切り)          1本
アンチョビ(みじん切り)   4切れ
穀物酢                                大さじ1/2
塩                                       適量
こしょう                             適量
オリーブオイル                   大さじ2

作り方

1. スパゲッティは表示通りにゆで、あげる1分前にスナップエンドウを加える。ゆで汁を1カップ取っておく。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと赤唐辛子を加え、炒める。香りが立ったらアンチョビを加え炒める。

3. 2に1の食材とゆで汁、穀物酢を加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調える。

☆ポイント
甘味のある野菜とお酢の相性が◎。ほかの野菜を使うときには、“甘味”を意識してチョイスしてみて。

 

ジンジャーシロップ牛乳寒天
<代謝&血行UP!しょうがレシピ>

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材料 2人分

A
S&B本生 生しょうが          3cm
みかん缶詰のシロップ          1/2カップ
砂糖                                    適量(お好みの甘さに)

・水                                       1/2カップ
・粉寒天                                3g
・牛乳                                    2カップ
・砂糖                                    20g
・みかん缶詰                          小1缶

作り方

1. みかんの缶詰はみかんの身とシロップに分けておく。

2. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰する前に粉寒天をふり入れる。よく混ぜながら3分沸騰させる。牛乳と砂糖を加えてひと煮立ちさせ、みかんの身と共に流し缶に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固める。

3. 鍋にAを沸かし、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

4. 2を切り分け、3をかける。

☆ポイント
寒天は固めに仕上がる分量なので、お好みで調整を。シロップはしっかり冷やして食べる直前にかけて召し上がれ。

 

もっとレシピが見たい方は、下記サイトまたは書籍をチェックしてみて。
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