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2021年の「売れたもの」ランキングで、前年度にくらべ3倍ほどの“伸び率”をみせ1位に躍り出たのは、なんと、オートミールだったことを、みなさんはご存知ですか？（調査会社／インテージ調べ）
もともと健康志向の強い人たちから熱い視線を浴びていたオートミールですが、SNSでは米に見立てて主食として食べたり、デザートに応用するなど幅広い“調理法”がもっぱらの評判に――！

YouTubeチャンネル登録者数17万人を誇る「こてぃん食堂」さんは、じつは元オートミール嫌い。しかし、健康にもいいオートミールを何とかして食べようと試行錯誤を重ねた結果、バラエティ豊かな驚異の“激うま”「神レシピ」生み出し、自身も15kgの減量に成功したというのです。

「ダイエット中だから美味しいものは我慢！」「楽して痩せたい！」「でも、オートミールの味が苦手」……。そんな方にこそ試していただきたい、こてぃん食堂さんのオートミールレシピ。ここでは、こてぃん食堂さん待望の書籍『オートミールでずぼら痩せ！　ダイエット中でも我慢しない神レシピ108』より、夏に向けて、とっておきのレシピを大公開しちゃいます♪

おいしすぎてごめんなさい！？　超濃厚「幸せ♡チーズナン」

撮影／三村健二

高カロリーで、ダイエット中にはなかなか手が出ないナンも、オートミールで作れば罪悪感ナシ！　「え、オートミールでナンが作れるの？」と思ったそこのあなた、じつは、手軽に作れちゃうんです！！
ふりそそぐ強い日差しに、ふとスパイシーなカレーが食べたくなる今日この頃、この「幸せ♡チーズナン」をおともにしてはいかが？

材料（直径15cm・1枚分）

オートミール（インスタント）…20g
水…150g
A————————————
おからパウダー…20g
ベーキングパウダー…4g
サイリウム…4g
塩… ひとつまみ
————————————–
ピザ用チーズ… 40g
サラダ油… 適量

作り方

1. 耐熱ボウルにオートミールと水を入れて混ぜ、電子レンジで１分30秒加熱する。（A）を加えて混ぜる。
（※まとまりにくいときは、おからパウダー〈分量外〉を少量ずつ追加する）

2. ラップを広げて（1） をのせ、中央にチーズを置いて包む。平らな円形に伸ばす。
（※チーズがはみ出さないようしっかり口を閉じる！）

3. フライパンに油を弱火で熱し、（2） を入れ、ふたをして片面5分ずつ焼く。

 〈こてぃんポイント〉
チーズの量は理性と相談！　ラップを使えば、手もまな板も汚れず、洗いものを減らせますよ。

『オートミールでずぼら痩せ！　ダイエット中でも我慢しない神レシピ108』には、ファスティング、スポーツジム、糖質制限、夜ごはん抜きと、さまざまなダイエットに挑戦してきたこてぃん食堂さんだからこそ辿り着いた、オートミールレシピが盛りだくさん！

ナンはもちろん、汎用性が高すぎる蒸しパンなどのパン系、お好み焼きなどの粉もの系、おかずにおつまみ、そしてケーキにドーナツ――！　バラエティ豊かな“激うま”レシピにトライして、来たる夏に向け、おいしいダイエットをはじめませんか？

＼好評発売中！／
『オートミールでずぼら痩せ！』
著：こてぃん食堂

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