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　 生活リズムを整えたい時はまずは朝食から！
面倒に思う時にも準備しやすいレシピをご紹介します。
朝食で快適な１日をスタートしましょう♪

ツナと雑穀のヘルシーチャウダー
＜あたたかいスープの朝食＞

材料 (2人分)

調製豆乳               1と1/2カップ
A————————————–
雑穀ミックス         30g
水                         250ml
顆粒コンソメ         小さじ1
—————————————-
玉ねぎ                  1/4個
しめじ                  1/4パック
ブロッコリー         1/5株
ツナ缶                  小1缶
塩                         適量
こしょう               適量
オリーブオイル     大さじ1/2

作り方

1. 雑穀ミックスは軽く洗い、水気を切っておく。玉ねぎとしめじは1cm角に切り、ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、しめじを炒め、（A）を加えて火にかける。一煮立ちしたら弱火にして15分ほど煮る。
3. ブロッコリーを加えて火が通ったら、ツナ、調製豆乳を加えて沸騰直前まで温め、塩、こしょうで味を調える。

☆ポイント
ミネラル、ビタミンがたっぷり詰まった雑穀入りのクリーミーなスープ。お腹にしっかりたまるので、朝食や軽食にもぴったりです。

シーチキンフレンチトースト
＜トースト派のアナタはこちら！＞

材料 (２人分)

シーチキン (オイルあり)     １缶
A————————————–
玉ねぎ (みじん切り)           大さじ１
マヨネーズ                          大さじ１
塩                                       少々
こしょう                             少々
—————————————-
食パン (６枚切り)              ２枚
B————————————–
卵                                       ２個
牛乳                                    1/2カップ
砂糖                                    大さじ２
—————————————-
バター                                20g
クレソン (あれば)              適量

作り方

1. シーチキンは汁けをきり、（A）と合わせる。
2. 食パンは半分に切り、それぞれの切り口にポケット状に切り込みを入れ、（1）を詰める。
3. バットなどに（B）を合わせ、（2）を並べ入れ、上下を返しながらひたす。
4. フライパンにバターを弱火で熱し、（3）を並べ入れ、ゆっくりと両面を焼く。半分に切って器に盛り、あればクレソンを添える。

☆ポイント
溶き卵は、パンの上下を返しながら、すべてなくなるまでしっかり吸わせます。

クリチ納豆ごはん
＜ごはん党のアナタはこちら！＞

材料 (２人分)

クリームチーズ     15g
青じそ                  適量
温かいごはん         茶碗１膳分
しょうゆ               少々
添付たれ               １袋
添付からし            １袋
納豆                      １パック

作り方

1. クリームチーズは１㎝角に切る。青じそはちぎる。
2. 納豆に添付たれ、添付からしを混ぜ、クリームチーズと和える。器に盛ったごはんにのせ、しょうゆをかけ、青じそをのせる。

もっとレシピが見たい方は、下記サイトまたは書籍をチェックしてみて。
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