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新年度も始まりましたね。
生活リズムを整えたい時はまずは朝ごはんから！
美味しい朝ごはんを準備して快適な１日をスタートしましょう。

あっさり春雨スープ
＜あたたかいスープの朝ごはん＞

材料 (２人分)

春雨                      20g
ベーコン               1枚
セロリ                  1/4本
水                         2カップ
鶏ガラスープの素  大さじ1/2
ナンプラー            小さじ2
砂糖                      小さじ1/2

作り方

1. 春雨は熱湯でもどし、食べやすく切る。ベーコンは1cm幅に、セロリは斜め薄切りにする。
2. 鍋にAを煮立て、1を加えてひと煮立ちさせる。

糀ジャムのほの甘バナナトースト
＜トースト派のアナタはこちら＞

材料 (2人分)

マフィン               2個
バナナ                  1本
レモン汁               少々
ブルーベリー         適宜
糀ジャム               大さじ2

作り方

1. マフィンは横半分に切る。バナナは薄切りにし、レモン汁をまぶしておく。
2. オーブントースターでマフィンをトーストし、バナナ、ブルーベリーをのせて糀ジャムをかける。

☆ポイント
マフィンにバナナをのせて一緒に焼いてもOK。バナナがほどよくとろけて、また違ったおいしさを楽しめます。

のりキムたまのっけご飯
＜ごはん党のアナタはこちら＞

材料 (１人分)

キムチ                                50ｇ
温かいご飯                          茶碗１膳分
焼きのり (小さくちぎる)     適量
卵黄                                    １個分
白いりごま                          適量

作り方

1. 器に盛ったご飯に、のり、キムチをのせる。中央に卵黄をのせ、白ごまをふる。

☆ポイント
キムチとのりは好相性。お好みでせん切りきゅうりなどを添えても。

もっとレシピが見たい方は、下記サイトまたは書籍をチェックしてみて。

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