４月 新生活で疲れがちな心を落ち着かせる「アーモンド納豆たまご飯」
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いつものごはんにのっけるだけ。
季節のお悩みに合わせた一膳のごはんレシピ。
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すべての食べ物には効能があります。
いつもの食材を体調や気になる悩みに合わせて摂ることで、様々な不調に働きかけ、少しずつ、確実に、体の中から整えていくことができるのです。
この連載では、季節の悩みに合わせた一膳のごはんのレシピをご紹介します。
「米」は、生きるために必要なエネルギーである「気」を効率よく補う食材。
「気」が不足すると、疲れやすくなったり、病気にかかりやすくなってしまいます。
また、太ったわけでもないのにフェイスラインがスッキリしない、なんてことも。
そうならないよう、毎日ごはんでしっかり「気」を補ってあげましょう。
◆◆◆本日の一膳◆◆◆
4月 新生活で疲れがちな心を落ち着かせる
アーモンド納豆たまご飯
【材料（１膳分）】
ごはん…茶碗１膳
納豆…１パック
A 添付のたれ…１袋
しょうゆ…小さじ１
アーモンド…３粒
ベビーリーフ…少々
卵…１個
【作り方】
１．納豆にAを加えて混ぜる。アーモンドはざく切りにする。
２．茶碗にごはんをよそってベビーリーフを上に広げ、納豆、卵をのせ、アーモンドを散らす。
【おくすりMEMO】
納豆 ： 心に効く・デトックス
卵、アーモンド ： 心に効く・体をうるおす
納豆はため息がちな気分を明るくし、デトックス効果も期待できます。
また、カラダを温め、血の巡りを活発にしてくれるので、肩こりや、生理痛などの症状にとっても良い食材です
卵とアーモンドは「血」を補い、カラダをうるおします。
朝からだるい、肌や髪が乾燥する、爪が割れやすい、ドライアイ、足がつりやすいときに効果が。
また、心を安定させ、ストレスを緩和してくれる働きもあります。
薬膳の基礎になっている〝中医学〟では、心と体がつながっていると考えます。
心の乱れが体に影響を及ぼし、体の不調が心を乱れさせるのです。
心も体も、両面から整えていきましょう。
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