色鮮やかな旬のフルーツを贅沢に味わう 大井町【フルーツ専門店bergamot】
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月一で通っている行きつけのお店、ハレの日のとっておきのお店、
ちょっとニッチで穴場的なお店……。
食いしん坊のファッションライター・arikoさんがつづる
新しい偏愛レストランガイド。
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武蔵小山から大井町の東急高架下に今年の７月に移転してリニューアルオープンしたフルーツ専門店「bergamot（ベルガモット）」。うちからも近くなったのでおやつを調達がてら、ちょくちょく通っている。
店頭にはいつも出来立てのフルーツサンドがずらり。とにかくこのフルーツサンドが絶品なのだ。
断面萌えするゴロッと大ぶりなフルーツだけでなく、ちゃんと端っこまで配置されているのでどこを食べてもフルーツがいっぱい。切り落としの部分も余すことなく投入しているので、表面のイチゴを食べたらあとはクリームだけなどという残念なことがない。
パンは戸越銀座にある老舗、ホシノベーカリーの専用角食パンを使用。フルーツとの相性も抜群でしっとり口溶けがいい。店の奥には８席ほどのイートインコーナーも。メニューは多くないが、旬のフルーツてんこ盛りのパフェやスムージーなどがいただける。
この店のパフェはフルーツが主役。今流行りのジュレ使いや多重構成などどこ吹く風、旬のフルーツにバニラアイスと生クリーム、以上！ という潔さだ。
とにかく仕入れにこだわった食べ頃のフルーツがたっぷり食べられるのがうれしい。仕入れは毎朝早くから、大田市場へ通って極上のものだけをセレクトして、フルーツサンドやパフェに仕立てている。
また店主の熊木さんのテクニックが光る贈答用のカットフルーツもおすすめの一品。美しく飾り切りされた色鮮やかなフルーツの盛り合わせはケーキに負けないほどの華やかさで、持ち寄りパーティなどに持っていくと歓声が上がること間違いなし。誰もがワクワクするフルーツならではの贅沢感を味わえる。
DATE
フルーツ専門店bergamot（ベルガモット）
住所 〒140-0014 東京都品川区大井1-1-11
営業時間 10：00～19：00
電話番号 070-5072-0101
定休日 不定休
※営業時間、定休日はInstagramをご確認ください。
Instagram @bergamotfruits
X（旧Twitter） @bergamotfruits
＊次回は１月17日更新予定です。
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