ハロウィンレシピ特集!
10月31日はハロウィン!イベントも多く、仮装をして出かけたり、パーティーも多いシーズンですね。
家族で、友達同士で、パーティーを盛り上げる楽しいレシピをご紹介します!
かぼちゃシーチキンサンド
<みんなで食べたいかぼちゃレシピ!>
材料 (1人分)
シーチキン(オイルあり) 1/2缶
バター 適量
かぼちゃ 80g
A————————————–
牛乳 小さじ1
はちみつ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
—————————————-
サンドイッチ用食パン(耳なし) 4枚
イタリアンパセリ(あれば) 少々
作り方
1. シーチキンは汁けをきる。バターは室温にもどす。
2. かぼちゃは皮を下にして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分30秒ほど、やわらかくなるまで加熱する。温かいうちに皮から実をスプーンですくい取り、ボウルに入れてつぶす。Aを加えて混ぜ、さらにシーチキンを加えて混ぜる。
3. 食パンにバターを薄く塗り、2を均等にはさむ。ラップで包み、5分ほどおいてなじませ、食べやすく切りわける。器に盛り、あればイタリアンパセリを飾る。
☆ポイント
かぼちゃは冷めるとつぶしにくくなるので、温かいうちにつぶしましょう。
デコロール
<みんなで作れるパーティーレシピ!>
材料 (2本分)
ホットケーキミックス 1袋(150g)
A————————————–
卵 1個
牛乳 150ml
—————————————-
森永 「純ココア」 大さじ1
生クリーム 1/2カップ
砂糖 大さじ1
作り方
1. ボウルにAを入れてよく混ぜ、ミックスを加えて軽く混ぜる。別のボウルに大さじ3程度を取り分け、「純ココア」を加えて混ぜる。
2. 卵焼き器を火にかけて、1のココア生地の1/2量を、好きな絵柄を描きながら流し入れる。上からプレーン生地の1/2量を長方形に流し入れる。3分ほど焼いて表面に小さな泡が出たら裏返し、さらに約2分焼く。取り出して、ラップに包んで冷ます。同様にもう1枚焼く。
3. 生クリームに砂糖を入れて泡立て、8~9分立てにする。
4. ラップを広げて2の柄面を下にして縦長に置き、包丁で表面の厚みを揃えて横向きに数か所、軽く切れ目を入れる。3をのせてラップごと巻き、冷蔵庫で冷やしかためる。
☆ポイント
少し置いておくとしっとりしてよりおいしくなります。長く置く場合は冷凍保存が◎。
タマゴボーロ
<みんなに配れるお菓子レシピ!>
材料 (作りやすい分量)
卵 1個
砂糖 50g
A————————————–
片栗粉 120g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
—————————————-
作り方
1. ボウルにAを入れ、混ぜておく。
2. 別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。1を加えて、ゴムべらでさらに混ぜる。
3. 天板にクッキングシートを敷き、2を好みの大きさに丸めて並べる。
4. 220℃に予熱したオーブンで、薄く焼き色がつくまで10分ほど焼く。
もっとレシピが見たい方は、下記サイトまたは書籍をチェックしてみて。
今回紹介したレシピも掲載されています。
企業公認レシピが読み放題の
レシピ検索サイト
『企業公認! ミニCookシリーズレシピ』
月額170円
©エムティーアイ