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天候が不安定で１日の中でも寒暖差が大きい秋は、自律神経のバランスが乱れてだるさや疲労感が取れないことも！
そんな「秋バテ」を感じたら、こんなレシピで体をいたわってあげましょう！

キャベツのチリトマト煮
＜3種類の栄養パワー！キャベツのレシピ＞

材料 (2人分)

キャベツ 1/4個
ベーコン 4枚
A————————————–
水 1カップ
トマトジュース 1カップ
スイートチリソース 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
—————————————-
サワークリーム 適量

作り方

1.　キャベツは半分のくし形に切る。ベーコンは5cm幅に切り、キャベツの葉の間にはさむ。
2.　鍋に1とAを入れて煮立て、ふたをして弱火で15分煮る。
3.　器に盛り、サワークリームをのせる。

☆ポイント
サワークリームをのせるとコクが深まります。クリームチーズや生クリームでも◎。

りんごのジンジャーコンポート
＜カラダを温めよう！しょうがのレシピ＞

材料 (2人分)

A————————————–
S&B本生 生しょうが 5cm
砂糖 25g
水 1/2カップ
ラム酒 大さじ1
レモン汁 小さじ1
—————————————-
りんご 1個
レーズン 大さじ2

作り方

1.　りんごは皮をむき、12等分のくし型に切る。
2.　鍋にAを入れて熱し、沸騰したら1とレーズンを入れて弱火で7～8分煮る。バットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

☆ポイント
りんごはどんな種類でもOKですが、酸味の強いものがおすすめ。ラム酒とのハーモニーでグンと大人の味に。

烏龍梅しょうが
＜ほっこり♪あったかドリンクのレシピ＞

材料 (1人分)

「烏龍茶」 3/4カップ
A————————————–
梅干し 1個
しょうゆ 小さじ1/4
おろししょうが 少々
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作り方

1.　耐熱性のカップに烏龍茶を入れ、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱する。
2.　Aを加えて混ぜ、梅干しを潰しながら飲む。

☆ポイント
おろししょうがは市販のチューブタイプを使用してもOK。手軽に作ることができます。

もっとレシピが見たい方は、下記サイトまたは書籍をチェックしてみて。
今回紹介したレシピも掲載されています。

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