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　 ビールが美味しい季節ですね！
でも、おつまみはマンネリになりがち。
そんな時はコレ！　簡単でヘルシーなビールに合うレシピはいかが？♪

ピーマンとじゃこのきんぴら
＜沢山食べたい！野菜のレシピ＞

材料 (２人分)

ベビースターラーメン          1袋
ピーマン                             5個
サラダ油                             大さじ1
ちりめんじゃこ                   大さじ2
みりん                                大さじ1
しょうゆ                             小さじ2

作り方

1. ピーマンはヘタと種、わたを取り、細切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱してちりめんじゃこと（1）を炒め、しんなりしたらみりんとしょうゆで調味し、ベビースターラーメンを加えて混ぜ合わせる。

☆ポイント
香ばしいじゃこと、パリパリのベビースターがよく合う！

あさりと豚肉とキャベツの酒蒸し
＜旨みと栄養が豊富！魚介類のレシピ＞

材料 (２人分)

A————————————–
つゆの素               大さじ１
酢                         小さじ２
—————————————-
あさり                  100g
豚バラ薄切り肉     70g
キャベツ               1/4個
ごま油                  小さじ１
にんにく               1/2かけ
赤唐辛子               １本
酒                         大さじ２

作り方

1. 豚肉は３cm幅に、キャベツはざく切りにする。
2. フライパンにごま油、みじん切りにしたにんにく、小口切りにした赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りが立ってきたら中火にして砂抜きをしたあさりと豚肉を加えて炒める。
3. （2）の豚肉の色が変わったらキャベツと酒を加え、ふたをして３分ほど蒸し焼きにする。（A）をまわし入れて、器に盛る。

☆ポイント
つゆの素と酢は酸味、甘み、旨みがベストマッチ。パスタを入れてもおいしいです。

坦々ソース焼そば
＜お腹満足！主食のレシピ＞

材料 (1人分)

焼そば麺                             １食分
豚ひき肉                             60g
長ねぎ (粗みじん切り)        1/5本（20g）
きゅうり (せん切り)           1/4本
A————————————–
添付の粉末ソース                1/2袋
水                                       大さじ１
砂糖                                    小さじ１
味噌                                    小さじ１
—————————————-
ごま油                                小さじ１

作り方

1. 直径20cmほどの耐熱ボウルに、（A）を混ぜ合わせ、豚ひき肉、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。その上に麺をのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で３分30秒ほど豚ひき肉に火が通るまで加熱する。
2. ラップをはずしてごま油を加えて混ぜ合わせる。器に盛りつけ、きゅうりを添える。

☆ポイント
ひき肉の火の通りをしっかり確認してから、ごま油と混ぜ合わせます。

もっとレシピが見たい方は、下記サイトまたは書籍をチェックしてみて。
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