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“ラクしておいしいものを食べたい”というズボラな人々の心をわしづかみ！
奇跡の簡単レシピでチャンネル登録者数70万人を超える、話題のYouTubeチャンネル「てぬキッチン」をご存じですか？

書籍化された『魔法のてぬきおやつ』が「料理レシピ本大賞2020【お菓子部門】」で大賞受賞、続く『魔法のてぬきごはん』『もっと！　魔法のてぬきおやつ』からは、人気レシピが続々とテレビに取り上げられ、いま、大きな話題を呼んでいるんです。
ここでは、テレビで紹介されるや否や、その手軽さ＆美味しさで話題となった、あの“絶品おやつ”の「神レシピ」を紹介しちゃいます！

バター風味のビッグトースターサブレ

一度は食べてみたいビッグサイズのおやつ。大きく一気に作るので、小分けにしたり、成形したりする手間が省けてラクチン！　大人数で食べても十分満足できる大きさなので、ご家族のみなさんやお友達と集まったときにもおすすめです。サクサクと軽い食感で美味しすぎて手が止まらない“絶品おやつ”を、今すぐどうぞ♪

（写真：三好宣弘）

材料（直径20㎝のクッキー１枚）

A————————————
バター…20ｇ
砂糖…大さじ２
————————————–
卵黄…１個
ホットケーキミックス…60ｇ

作り方

1. ポリ袋に（A）を入れ、なめらかになるまでよくすり混ぜる。

2. 卵黄を入れ、さらにすり混ぜる。

3. ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで揉み混ぜる。

4. ポリ袋の角を大きめに切り、油（分量外）を塗ったアルミホイルの上に生地を絞り出す。ラップを被せて手で押し広げ、平たい円形にする。

5. トースターで10分ほど焼く。３分ほど経ち焼き色がついたら、途中でアルミホイルを被せる。

6. 切り分けたい場合は熱いうちに切り分け、網の上で冷ます。

ポイント
できたてはやわらかいけれど、冷めるとサクサクになる。

■オーブンで作る場合
４をクッキングシートにのせて成形し、天板にのせて170℃に余熱したオーブンで８～９分焼く。

『もっと！　魔法のてぬきおやつ』では、なんと“手を抜けば抜くほど美味しくなった”という、「とろける！　生チョコクッキー」、「夢のフライパンビッグプリン」「片栗粉でチョコわらびもち」「材料２つだけ！　ハートのシュガーパイ」「ふわふわとろ～ん♪　チョコレートムース」などなど、今すぐ食べたい“奇跡”のてぬきレシピが、盛りだくさん！

大人も子どももゼッタイ病みつきになる、魔法の「てぬきおやつ」です！

写真／三好宣弘

＼好評発売中！／
『材料2つから！ オーブン不使用！
もっと！ 魔法のてぬきおやつ』

てぬキッチン
てぬき料理研究家。2017年より〝できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ〟をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。あまりの簡単さ、美味しさで話題となり、チャンネル登録者数は70万人を超える。現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。とにかく美味しいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中の美味しいものを全部食べ尽くすこと。

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