「レンジだけ！」「材料２つから！」といった手軽さと美味しさで“ラクしておいしいものを食べたい”というズボラな人々の心をわしづかみ――！　

YouTubeチャンネル登録者数80万人（！）超えの大人気「てぬキッチン」さんのレシピは、まさに“お菓子づくりの革命”そのもの。多くの反響と支持を得て、その著書『魔法のてぬきおやつ』『もっと！　魔法のてぬきおやつ』（ともに小社刊）は、２年連続で「料理レシピ本（お菓子部門）」で大賞受賞という快挙を成し遂げています。

そんな、全国の書店員の“お墨付き”「てぬキッチン」さんのベストセラー２冊から、このたび、特にオススメの100品を厳選した、待望のベスト版が登場！　これを機に、失敗知らずの“てぬきレシピ”で、気軽にお菓子づくりを楽しんでみませんか？

 

幸せの極み！「サクサクメロンパントースト」

てぬキッチンさんのレシピは、どれも特別な材料を使わず、気楽にトライできるものばかりですが、なかでも、今すぐチャレンジしていただきたいのは、どんなお宅にもある「食パン」を使った「食パンおやつ」！
ここでは“今すぐおやつを食べたい“あなたにピッタリのレシピを、特別にご紹介していきます。

みんな大好きなメロンパンも、なんと食パンで再現可能！　超簡単に作れる「サクサクメロンパントースト」は、バターの香りがたまらない、まさに幸せの極み♪

材料（食パン１枚分）

バター…20g
A————————————–
薄力粉…大さじ2
砂糖…大さじ1
—————————————-
食パン（6枚切）…1 枚

作り方

1. 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで10 秒加熱する。
POINT　溶けきっていなくても、やわらかくなればOK。

2. （A）を加えて泡立て器で混ぜる。
POINT　白くふんわりとなるまでを目安に。

3. 食パンに塗り、包丁の背などで格子状に模様をつけ、トースターで焼き色がつくまで4～5分焼く。

MEMO
できたてはクッキー生地がやわらかめですが、少しおくとサクサクになります。

 

あの味を食パンで？「なつかしのきなこ揚げパン」

給食で食べたあの味を食パンで……！？　しかも、てぬキッチンさんのレシピなら“揚げずに”再現できちゃうんです！　火も使わないので、忙しい朝にもピッタリな「なつかしのきなこ揚げパン」をどうぞ♪

材料（食パン１枚分）

食パン（6枚切）…1枚
油…大さじ1
A————————————–
砂糖…大さじ1　
きなこ…大さじ2/3
塩…少々
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作り方

1. 食パンを9等分に切る。

2. アルミホイルにのせ、片面にスプーンで油大さじ1/2を塗り、トースターで3分30秒ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、裏面に残りの油大さじ1/2を塗って1～2分焼く。

3. ポリ袋に（A）と（2）のパンを入れ、全体にまぶすように振り混ぜる。

 

『魔法のてぬきおやつベストレシピ100』は、作りやすさを優先し「全レシピオーブン不要！」「材料は最大で５つ！」「砂糖は上白糖、バターは有塩！」。徹底した“てぬき”に加えて、とにかく“美味しい”レシピを100品厳選した、永久保存版となっています。

「てぬキッチンさんのレシピを試してみたいけれど、どれからトライしたらいいかわからない……」そんなあなたにうってつけのベスト版。みんな大好き定番おやつから、一度はつくりたい憧れおやつ、アイスや塩系、和菓子まで！　とにかくあらゆるジャンルを網羅しているので、きっと、お気に入りのレシピが見つかることでしょう。

そうそう、YouTubeで特に反響の大きかったレシピを集めた、殿堂入りレシピ「人気Best10！」も収録されているので、どうぞお見逃しなく！！

写真／三好宣弘（RELATION）

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『魔法のてぬきおやつベストレシピ100』
著：てぬキッチン