【夏バテにも】ひんやりおいしい！ 具だくさんのそうめんアレンジレシピ6選（後編）
イラストレシピが大人気のまいのおやつさんがつづる、四季折々の食とくらしの楽しみごと。
前編に引き続き、これからの季節に食べたいそうめんのアレンジレシピを教えてもらいました。
後編では、「明太たたき長芋そうめん」「トマトツナそうめん」「しらすとオクラのごま油塩そうめん」の3つのレシピをご紹介します。
ひんやりおいしくて、見た目もカラフルで楽しい。仕事の合間にさっと作れて片付けられる、そんなそうめんレシピを目指しました！
明太たたき長芋そうめん
材料（2人分）
そうめん…２～３束
大葉…５枚
長芋…200g
明太子…100g
めんつゆ（２倍濃縮タイプ）…大さじ１
作り方
《 補足 》
・そうめんは袋の表示通り茹でて冷水でしめ、水気を切る。
「トマトツナそうめん」「しらすとオクラのごま油塩そうめん」の作り方は次のページへ！
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