【夏バテにも】ひんやりおいしい! 具だくさんのそうめんアレンジレシピ6選(後編)

【夏バテにも】ひんやりおいしい! 具だくさんのそうめんアレンジレシピ6選(後編)


トマトツナそうめん

材料(2人分)

そうめん…2〜3束
トマト…1個
ツナ缶(油漬け)…1缶(70g)
大葉…5枚

A‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
めんつゆ(2倍濃縮)…50cc
白いりごま…大さじ1
ごま油(またはオリーブオイル)…小さじ1
黒こしょう…3ふり
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作り方

《 補足 》
・そうめんは袋の表示通り茹でて冷水でしめ、水気を切る。



 

しらすとオクラのごま油塩そうめん

 

材料(2人分)

そうめん…2~3束
オクラ…6本
釜揚げしらす…40g

A‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
ごま油…大さじ2
塩…小さじ1/4
黒こしょう…3ふり
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卵黄…2個
白いりごま…適量

作り方

《 補足 》
・そうめんは袋の表示通り茹でて冷水でしめ、水気を切る。




具材を切るだけ、混ぜるだけとできるだけ楽に。
イチオシのそうめんレシピ、ぜひこの夏にお楽しみいただけると嬉しいです!

*次回は7月25日(火)に公開予定です。

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著:まいのおやつ

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著:まいのおやつ


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Written by まいのおやつ
まいのおやつ

「ちょっとの工夫で毎日楽しく」をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。
あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。
X(旧Twitter)のフォロワー数は75万人を超える。
著書に『作るのも食べるのも!まちどおしくなるごはん』『おいしい楽しい!しあわせ4コマレシピ』(ともに小社刊)。初の絵本『まほうのわくわくおにぎり』(KADOKAWA刊)が発売中。
X(旧Twitter):@mainooyatsu 
Instagram:@mainooyatsu

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