『マツコの知らない世界』出演決定！お弁当のスペシャリストが語るお弁当のセカイ

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ワニブックスから新刊を出版した
著者のみなさんに
どこよりも先に取材させていただく
取れたてインタビュー！
ここでしか聞けない
書籍の制作秘話をお伝えします。

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11月10日（火）『マツコの知らない世界』（TBS系列）に2度目の出演決定！！
番組で絶賛されたおかずのレシピやお弁当ルールが1冊に！

お弁当を30年つくり続け、300種類以上のお弁当箱を使った経験に裏付けられたコラムや、日々お弁当を作る母としての目線から実用性と汎用性の高いレシピを提案し、各メディアで活躍中の野上優佳子さん。この度お弁当づくりのノウハウを詰め込んだ『お弁当づくりの地頭がよくなるお弁当のセカイ』を出版されます。

製作の裏側や、書籍に込められた想いと、お弁当のスペシャリストと呼ばれる野上さんの毎日続けられるお弁当の秘訣をお伺いします。

レシピ本を数多く出版されてきましたが、今回初めて野上さんの「お弁当哲学」をテーマにした本を製作されていかがでしたか？

最初にお話しを頂いた時、「まったく特別なことをしてないけど大丈夫なのかな」と正直思っていました。毎日当たり前のようにやっていることなので、１冊になった時にどうなるんだろうというのが一番の懸念事項でしたね。でも、頭の中をアウトプットすることが今までなかったので、自分の考えを棚卸する良いきっかけになりました。

ちなみに子どもたちにとっては、いつもと変わらないお弁当が掲載しているので、不思議な感覚はあったみたい（笑）。