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【企業公認！ミニCookシリーズレシピ】から、
もやもやした体をスッキリさせるヘルシーなレシピをご紹介！
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梅雨入りして、ジメジメ、じっとりな天気が続いています。
この季節は体に水分がたまってむくみがち！

利尿作用のある食材や、お酢、代謝UPのしょうがに注目して、薄着の夏が来る前にスッキリした体を目指しましょう！

 

アボカドとちくわの白和え
＜アボカドの利尿作用でスッキリ！！＞

材料 （2人分）

絹豆腐 … 1/2パック（100ｇ）
アボカド …1/2個
ちくわ   …1本

A————————————–

・砂糖… 大さじ1
・白すりごま… 大さじ1
・味噌…大さじ1/2

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作り方

1.豆腐は軽く水きりをする。
2.アボカドは1.5cm角、ちくわは5mmの厚さの小口切りにする。
3.ボウルにAを合わせ、1を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
　2を加えてさっと和える。

ポイント
和えごろもは泡立て器の代わりにゴムべらやスプーンでつぶしながら混ぜても。

 

デトックストマト
＜しょうがでスッキリ！＞

材料 （１人分）

A————————————–

食塩無添加トマトジュース…1カップ
しょうが （すりおろし） …小さじ½

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ミントの葉…1〜2枚

B ————————————–

レモン汁…小さじ1
オリゴ糖 （砂糖でも可）… 小さじ2

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作り方

1.耐熱容器にAを入れ、電子レンジ（600W）で約１分半加熱する。ミントの葉を加え、3分ほど蒸らす。
2.Bを加えてよく混ぜる。

ポイント
しょうがの辛味成分が体の新陳代謝をＵＰ！
加熱することでさらに効果が増します。

 

シーチキンののりおろし梅ごはん
＜お酢でスッキリ！＞

材料 （１人分）

シーチキン （オイルあり） …1/2缶
大根 （すりおろす） …大さじ2
梅干し …1個
温かいごはん…茶碗1膳分
刻みのり … 適量

作り方

1.シーチキンは汁けをきる。大根おろしは軽く汁けをきり、梅干しは種を除いて粗くたたく。
2.1をさっとあえ、器に盛ったごはんにのせ、刻みのりをのせる。

ポイント
刻みのりの代わりに、せん切りにした青じそをのせてもおいしい！

 

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今回紹介したレシピも掲載されています。

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