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レシピ本のシリーズが累計100万部を突破！
【企業公認！ミニCookシリーズレシピ】
もうすぐバレンタインデー！
プレゼントの用意はどうしよう？
おうちデートの時は？
家族には何を準備しよう？
迷ってるアナタを応援するレシピをご紹介！
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ジンジャー生チョコ
＜美味しい手作りチョコをプレゼント！＞

材料 （2人分）

S&B本生 生しょうが  10cm
ミルクチョコレート  150g
生クリーム  1/4カップ
ココアパウダー  適量

＜作り方＞
1.チョコレートは細かく刻み、耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で1分半加熱して溶かす。生クリームを少しずつ注いで混ぜ、しょうがを加える。

2.バットにラップを敷き、1を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

3.バットから取り出し食べやすい大きさに切り分け、ココアパウダーをふる。

☆ポイント
ビターチョコでほろ苦く仕上げてもOK。冷蔵庫から出すとすぐにやわらかくなるので、手早く切り分けましょう。

 

烏龍チョコレート
＜ホットな飲み物で盛り上がろう！＞

材料 （1人分）

「烏龍茶」  1/4カップ
牛乳  1/4カップ
チョコレート  30g
塩  ひとつまみ

＜作り方＞
1.　チョコレートは細かく割る。

2.　耐熱性のカップにすべての材料を入れ、電子レンジ（500W）で1分加熱し、混ぜる。

☆ポイント
チョコレートは、ドリンクに溶け込みにくいので、包丁などでなるべく細かく刻んで。

 

大人のガトーショコラ
＜スイーツでHappyTimeを過ごそう！＞

材料 （直径20cmのケーキ型 1台分）

A————————————–

ホットケーキミックス  1/2袋（75g）
ココアパウダー （「森永純ココア」でも可） 100g

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B————————————–

チョコレート  200g
生クリーム  1カップ
バター  40g

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C————————————–

卵黄  2個分
グラニュー糖  80g

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D————————————–

卵白  2個分
グラニュー糖  80g

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＜作り方＞
1.Aは合わせてふるっておく。

2.ボウルにBを合わせ、湯煎にかけながら混ぜて溶かす。

3.別のボウルにCを入れ、湯煎にかけながらリボン状になるまで泡立てる。

4.3のボウルに2を加えてよく混ぜ、Aを一気に加えてさらに混ぜる。

5.別のボウルにDを入れ、角が立つまで泡立てる。4のボウルに加え、泡を潰さないようにさっくりと混ぜる。

6.5を型に流し、180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

☆ポイント
チョコレートはあらかじめ細かく刻んでおくと、湯煎のときに溶けやすくラクです。

もっとレシピが見たい方は、下記サイトまたは書籍をチェックしてみて。
今回紹介したレシピも掲載されています。

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