100万部突破のレシピ本【ミニCookシリーズ】新米に合うレシピ
日本人の腸内環境には
お米が合うというデータもあります。
ご飯を美味しく食べたい時はこんなレシピはいかが?
オレポンと生ハム
<一工夫して栄養UP!TKGレシピ>
材料(1人分)
卵 1個
温かいごはん 茶碗1杯分
生ハム 2枚
ベビーリーフ 少々
A————————————–
オレンジジュース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ1
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作り方
1. ごはんに卵を割り入れ、生ハム、ベビーリーフをのせて、混ぜたAを適量かける。
納豆とひじきのピリ辛レンジ煮
<ご飯がすすむ!おかずのレシピ>
材料(2人分)
芽ひじき 大さじ3
ちくわ 1本
A————————————–
水 3/4カップ
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
添付たれ 1袋
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納豆 1パック
作り方
1. 芽ひじきはさっと洗う。ちくわは小口切りにする。
2. 直径20㎝ほどの耐熱ボウルにAを合わせ、芽ひじき、ちくわを入れてさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分30秒ほど加熱する。
3. 納豆を加えて混ぜ、再びラップをかけて7~8分ほど蒸らし、味をなじませる。
☆ポイント
細かい芽ひじきを使えば、水で戻すひと手間が省けて時間短縮に!
kiriねば丼
<お腹満足!丼のレシピ>
材料(2人分)
キリ 6個
納豆 2パック
オクラ 4本
A————————————–
昆布茶 小さじ1
わさび 小さじ1/2
湯 小さじ2
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ごはん 茶碗2杯分
作り方
1. キリは4等分に切る。納豆はたれと合わせておく。オクラはゆで、7~8mm幅の輪切りにする。
2. ボウルにAを合わせて混ぜる。
3. 温かいごはんに2を混ぜ、器に盛り、1をのせる。
☆ポイント
昆布茶は簡易だしとしても大活躍。濃いめの味がお好みの場合は、少し増やしてください。
もっとレシピが見たい方は、下記サイトまたは書籍をチェックしてみて。
\今回紹介したレシピも掲載されています/
企業公認レシピが読み放題のレシピ検索サイト
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